Ein schwarzroter Wein mit leichten Violettreflexen, nachhaltig, gehaltvoll, ausgewogen und fruchtig. Recht intensive und vielfältige Aromen von Kirsche, Zwetschge, reifen Waldbeeren und Dörrobst (Pflaume, Feige, Rosine) werden von Kaffee-, Karamell- und Raucharomen sowie etwas Leder und Stallgeruch ergänzt. Im Gaumen ist er aromatisch, sehr vollmundig und harmonisch, und er schmeichelt dem Gaumen mit seiner ganzen Aromenpalette intensiv, bevor er sich mit einem langen Abgang im Gedächtnis festsetzt.
 
Eignung:Servieren Sie diesen wunderbaren Wein zu kräftigen Fleischspeisen wie Brasato, Rehrücken oder Lammgigot. Er passt aber auch gut zu einfachen Gerichten wie Risotto, Pasta, Gemüsegratin oder einem Stück Blauschimmelkäse.