Die intensive Aromatik lässt auf einen überaus gelungenen, typischen Bordeaux schliessen: reife Beerenfrucht, präsente Ausbauaromen, streng-herbe Noten. Die grosse Stärke beim CHÂTEAU PIPEAU liegt in der Balance zwischen der fruchtigen Struktur und der kräftigen Textur. Das Finale ist anhaltend, gradlinig und konsistent: Das Versprechen in der Nase wird im Abgang gehalten.
 
Eignung: Pilzragout, Kartoffelstock, Schweinsbraten, Schweinsragout/Schweinsvoressen, Getreiderisotto