Ein frischer, fruchtiger Champagner, lachsrosa mit recht intensiver, anhaltender Perlage. Das Bukett ist mittelkräftig und zeigt schöne Komplexität aus Aromen von Quitte, Aprikose, Pfirsich, Erdbeeren, gefolgt von exotischen Früchten wie Ananas und Litschi. Dazu kommt ein feiner Hefeduft. Im Gaumen ist der Champagner angenehm kräftig moussierend und zeigt sich im Antrunk leicht süsslich. Die schöne Säure gleicht sofort wieder aus, der Körper wirkt insgesamt harmonisch und füllig. Auch in der Rückaromatik wieder viel klarer Fruchtcharakter, hinzu kommt ein mittellanger Abgang.