Eine Fruchtpalette offenbart sich in der Nase: reifer Apfel, Pfirsich, Mango, Melone, Quitte. Dazu etwas Holunderblüten, dezente Rosen- und Akaziendüfte: Das intensive Bouquet gefällt. Das Traubengut für diese Qualitätsstufe, Colección genannt, stammt aus einer Einzellage (Pago Lapiedra). Sie bringt die sortentypischen Charakteristiken voll zum Ausdruck und überrascht durch eine Harmonie, die sich im Gaumen offenbart. Das Zusammenspiel der Frucht und des Körpers passt und hinterlässt einen harmonischen Eindruck bis ins anhaltende Finale.
 
Eignung: Amuse-bouche/Hors d'oeuvre, Kalte Platte, Pasteten/Terrinen, Fischgerichte, Gemüsegerichte, Käse, Canapé