Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Kein Geheimnis mehr sind die sommerlichen Weine aus Rueda. Das Bouquet erinnert an frischen Apfel, Grapefruit, Fenchel und Heu. Auch der Geschmack, obwohl trocken, ist lebendig, fruchtig. Es empfiehlt sich, direkt eine Flasche kalt zu stellen.
Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten, Sushi, Austern, asiatischer Küche, zum Apéro oder sommerlichen Salaten.