Ein fruchtiger, ausgewogener Rotwein. Rubinrot. Mittelkräftiges Bouquet mit gewisser Komplexität. Steinobstfrüchte (Sauerkirsche, Kirsche) dominieren das Aromabild, vor Beerenfrüchten (Brombeere) und Dörrfrucht (Dörrpflaume). Dazu kommen Rosenduft, Würze (Gewürznelke, Lakritze), eine Spur Röstaromen und leicht erdige Noten. Im Gaumen trocken. Die Struktur zeigt sich insgesamt weich, mittelfüllig und harmonisch. Säure/Gerbstoff ist noch leicht präsent. Im Rückgeruch zeigen sich die erwähnten Aromen nochmals präzise, es kommen noch leicht vegetale Attribute (grasig) und etwas Mineralität hinzu. Mittellanger Abgang.
Eignung:Pizza. Gemüsegratin. Fleischgerichte (Schwein, Rind, Wild).
Entu Isola dei Nuraghi IGT - Masone Mannu
Winzer Masone Mannu Land Italien Region SARDEGNA Traubensorten Cannonau Flasche 2 8.30 CHF 75cl