Intensiv, vielschichtig und viel versprechend: So offenbart sich dieser Reserva in der Nase. Das Bouquet offenbart Aromen von reifer Frucht (Himbeere, Heidelbeere, Cassis, Kirsche), dazu gesellen sich exotische Gewürze und Ausbaunoten (Karamell, Schokolade, Tabak, Zedernholz). Stoffig, strukturiert und körperreich, das sind die Attribute, die diesen Qualitätswein auszeichnen. Im Gaumen offenbart sich eine mächtige Gerbstoffstruktur, die durch eine schöne Fruchtigkeit pariert wird. Fazit: Der sehr traditionelle, klassische Reserva hinterlässt einen komplexen, facettenreichen Sinneseindruck, der im Finale lange anhält und ein Genusserlebnis vermittelt.
Eignung: Wild, Käse, Lammgigot/Keule, Rindsbraten
Gran Colegiata Reserva - Bodegas Fariña
Winzer Bodegas Fariña Land Spanien Region Castilla y León Traubensorten Tinta de Toro Flasche 24.50 CHF 75cl