Das klassische Bouquet ist von Frucht- und Gewürznoten geprägt. Die typische, fruchtige Struktur ist überzeugend und harmoniert mit der feinen Gerbstofftextur. Im Abgang präsentiert sich dieser gelungene Côtes-du-Rhône von Jean Chaplain lang und konsistent.
 
Eignung: Käse, Kalbsbraten, Kalbsragout/Kalbsvoressen, Lammragout/Lammvoressen, Rindsbraten, Rindsragout/Rindsvoressen, Schweinsbraten, Schweinsragout/Schweinsvoressen, Pasta/Teigwaren