Farbe: dunkelrot mit lila Reflexen Duft: Ein reichhaltiges Aroma von frischen Pflaumen, Schwarzkirsche und Maulbeere, verbunden durch eine zarte Rauch- und Feuersteinnote. Gewürze, Schokolade und pikante Töne, findet man nicht nur im Duft, sondern auch am Gaumen wieder. Geschmack: Viel reife, pflaumige Frucht bereitet den Auftakt. Reichhaltig und würzig, bleibt in allem aber saftig mit jugendlich, festem Tannin. Ein komplexer, mittel- bis vollmundiger Wein mit einem Hauch von Mokka und Vanille, der bis zum lang anhaltenden, fruchtig- pfeffrigen Abgang reicht.
Passt zu: Gebratenem Rindfleisch, Rippen im amerikanischen Stil, Sonntagsbraten.